【桓众水产】
💰 4-6千/月
📍 海城区
📌 广西北海市海城区北海市工业园区香港路12号北海经开区
📋 全职 | 经验不限 | 中专/中技 | 招1人
🎁 单休、五险、年假、包吃、包住、工作餐

📝 产品研发岗（厨师）
一、岗位职责

1. 新品研发；旧品改良。
2. 菜品优化：对公司现有菜品进行定期评估与分析，针对菜品口味、食材搭配、工艺等方面进行优化与改进，提升顾客满意度与菜品复购率 。
3. 成本控制：在菜品研发与优化过程中，严格把控食材成本、人力成本与制作成本，确保每道菜品在保证品质的前提下，成本控制在预算范围内。
4. 标准制定：为新研发及优化后的菜品制定详细、包括食材采购标准、加工步骤、烹饪时间与火候、调味配比等，确保菜品在各门店的出品质量稳定一致，误差率控制在极小范围内。
5. 协作沟通：与采购部门密切合作，根据菜品研发需求，与市场部门协同工作，参与新品推广策划，提供专业的菜品知识与卖点阐述，助力新品成功上市。
二、任职要求

1. 专业技能：具备扎实的中餐烹饪功底，能够熟练运用各种烹饪技巧与调味方法，对食材特性有深入了解，能够灵活搭配食材，创造出独特美味的菜品。
2. 创新能力：具备较强的学习能力，愿意尝试新食材、新工艺、新口味，持续提升自身的研发水平。
3. 成本意识：具备良好的成本控制意识与能力，能够在保证菜品质量的前提下，合理控制食材采购成本与制作成本。
4. 团队协作：具有良好的团队协作精神与沟通能力，能够与公司内部各部门，密切配合，共同推进菜品研发与推广工作。
5. 其他要求：持有厨师职业资格证书者优先考虑；身体健康，无传染性疾病，能够适应快节奏

📞 18677905792
👤 卢经理

🕐 2026/6/13