【浦起民间烤肉·北海店】
💰 4-5千/月
📍 银海区
📌 北海市银海区禾塘村大王庙旁边8号商铺
📋 全职 | 1-3年 | 学历不限 | 招1人
🎁 全勤奖、绩效提成、节日红包、定期团建福利

📝 1、全门店标准巡检：巡查各门店前厅仪容仪表、环境卫生、摆台、物料设备，核查迎宾、点餐、上菜、巡台、收尾全服务 SOP 落地，违规项限期整改并闭环跟进。
2、菜品品质监督：随机抽查门店出品口味、分量、温度，监督后厨按标准出餐，记录服务、出品重大问题并上报管理层。
3、员工带教培训：现场实操示范服务标准、操作流程，落地服务礼仪、食品安全、岗位技能培训，针对门店薄弱项专项辅导。
4、安全隐患排查：巡检门店用火用电用气、消防、炭火、防滑等安全事项，排查食安与消防安全隐患，督促门店落实安全制度与应急演练。
5、数据复盘优化：汇总各门店营收、客流、客诉、损耗数据，分析门店经营短板，出具优化方案；每日填写督导日志，定期向上汇报巡检结果与优化建议。
6、闭店核查：每日核查门店收尾清洁、物料盘点、设备关停、台账报表提交情况，完成当日工作闭环。

任职要求
1、2 年以上餐饮门店督导 / 店长经验，熟悉餐饮前厅 + 后厨运营全流程；
2、擅长现场落地整改、员工培训，执行力强，能常态化驻店巡场；
3、熟悉食品安全、门店消防安全规范，具备问题处理与数据分析能力。

薪资：面议

📞 18177906515
👤 莫先生

🕐 2026/6/13